Водородная вода набирает популярность среди последователей здорового образа жизни в России. Процедуры с водородной водой стали проводить даже некоторые санатории. Но в интернете большое количество противоречивой информации о пользе водородной воды. Причем материалы из разных источников нередко дают противоположные оценки. В этой статье попробуем разобраться в вопросе и понять, существует ли положительный эффект от употребления такой воды и при каких условиях ее применяют.
С чего всё начиналось: история исследований
Впервые интерес ученых к водородной воде с точки зрения ее терапевтических свойств возник в середине 70-х годов ХХ века. В те годы в одном из научных журналов опубликовали результаты исследований по влиянию водорода на раковые опухоли у мышей. Затем долгое время прорывных научных открытий не было. И только в 2007 году ученые Японской медицинской школы Ниппон открыли антиоксидантные свойства молекулярного водорода. Это стало основой для проведения других исследований, посвященных возможным механизмам его действия.
В 2010 году начались клинические испытания на людях. Через 6 лет в Японии молекулярный водород признан медицинским продуктом. С 2020 года началось производство генераторов водорода.
Фактически с Японии и Южной Кореи началась популяризация водородной терапии. Например, по некоторым данным, более половины жителей Японии регулярно пьют водородную воду. Многие японские семьи имеют собственный водородный генератор и могут получать обогащенную водородом воду дома.
В России практики водородной терапии стали появляться в санаториях. Например, в санатории «Урал» Медикал СПА предлагают ингаляции атомарным водородом и питьевой курс водородной воды.
Почему водородная вода становится все более популярной
Во-первых, крупнейшие мировые исследовательские центры продолжают изучать способы применения водорода в оздоровлении организма и как один из элементов терапии при кардиологических и неврологических заболеваниях. Поскольку такие исследования ведутся, интерес к водородной терапии продолжает расти.
Во-вторых, известные медики и спортсмены выступили амбассадорами технологии водородной терапии, что обеспечило этому методу дополнительную популярность.
В-третьих, в мире продолжается рост интереса к anti-age технологиям и вопросам старения, а водородную воду позиционируют в основном через призму ее антиоксидантных свойств и возможной роли в защите организма от окислительного стресса.
В-четвертых, технология производства водородной воды довольно простая. Современные генераторы позволяют приготовить ее непосредственно перед употреблением.
В-пятых, водородная терапия считается безопасной при соблюдении рекомендаций по применению. Однако безопасность конкретного способа получения воды во многом зависит от качества используемого оборудования и исходной воды.
В настоящее время производители предлагают готовую водородную воду в алюминиевых банках, домашние компактные генераторы водородной воды и таблетки для насыщения воды водородом.
Сомнения в эффективности водородной воды
Давайте рассмотрим разные точки зрения в отношении эффективности водородной воды. Начнем с того, что человеческому организму водород не нужен как обязательный пищевой компонент. Мы его не едим и им не дышим. В нашем организме естественным образом производится некоторое количество водорода. Он образуется в кишечнике в результате переработки пищи. Частично водород утилизируется бактериями, частично попадает в кровь, остальная часть выводится и не остается в организме.
Более того, важно понимать, что суточная потребность организма в водороде нигде не нормируется. Именно поэтому вопрос о том, насколько необходимо дополнительное употребление водородной воды здоровому человеку, остается предметом дискуссий.
Скептики водородной терапии опираются на следующие факты:
- растворимость водорода в воде очень маленькая;
- водородная вода не является ни лекарственным средством, ни БАДом;
- концентрация растворенного газа со временем снижается, поэтому большое значение имеют условия хранения и время после приготовления.
Популяризаторы водородной терапии опираются на результаты исследований, которые подтверждают, что молекулярный водород обладает выраженными антиоксидантными свойствами. Вот какие факты приводятся в подтверждение:
- доказанная способность водорода нейтрализовать свободные радикалы;
- высокая проникающая способность молекул водорода, в том числе через клеточные мембраны, вплоть до ядра клетки, где также происходят окислительные процессы;
- водород после взаимодействия с радикалами не оставляет вредных для организма соединений;
- в некоторых исследованиях рассматривается его активность в сравнении с другими антиоксидантами.
При этом при оценке таких данных необходимо учитывать дизайн исследований, количество участников и условия получения результатов.
Что говорят ученые по поводу водорода?
Молекулярный водород признан биологически активной молекулой, которая оказывает многообразное действие: антиоксидантное, противовоспалительное, антиаллергическое. Важно, что водород нейтрализует наиболее агрессивные радикалы. В частности, он устраняет гидроксильный радикал — это один из главных факторов повреждения клеточных структур при сильном стрессе.
Именно антиоксидантное действие является одной из основных причин интереса ученых к молекулярному водороду. Окислительный стресс возникает при нарушении равновесия между образованием свободных радикалов и работой собственных антиоксидантов организма.
Ученые также установили, что одна из функций молекулярного водорода — сигнальная. Он может стимулировать выработку гормона грелина, который оказывает нейропротекторное действие, участвуя в регуляции обмена веществ. При этом точный механизм действия водорода продолжает изучаться.
Интересные данные получены при исследовании влияния водородной воды на скорость восстановления после физических нагрузок. Водород понижал уровень молочной кислоты в мышечных клетках. При этом водород не является допингом или стимулятором. Многие спортивные команды Японии включают водородную воду в рацион спортсменов для более быстрого восстановления после соревнований. Поэтому интерес к ней проявляют и люди, регулярно занимающиеся спортом.
В настоящее время ведутся исследования в области применения водорода в качестве защиты от побочных эффектов химиотерапии. В России активно проводятся исследования в отношении влияния водородной воды на состояние пациентов с ревматоидным артритом. Предварительные данные указывают на снижение болевого синдрома.
Какими свойствами обладает водородная вода
Кроме антиоксидантных свойств, водородная вода оказывает противовоспалительное воздействие. В частности, она снижает уровень цитокинов и уменьшает хроническое воспаление. В исследованиях рассматривается ее возможное влияние на воспалительные процессы в организме.
В 2013 году за рубежом проводились клинические исследования, которые показали уменьшение болей в суставах у пациентов с ревматоидным артритом после четырех недель приема водородной воды.
Водородная вода также имеет следующие свойства:
- улучшает когнитивные функции;
- снижает последствия стресса;
- защищает нейроны при нейродегенеративных заболеваниях;
- стимулирует выработку энергии в клетках;
- ускоряет восстановление мышц после физических нагрузок;
- повышает выносливость за счет улучшения энергетического метаболизма;
- улучшает усвоение глюкозы;
- выводит из организма токсины;
- стимулирует выработку коллагена, который имеет важное значение для кожи;
- уменьшает последствия радиационного облучения;
- уменьшает побочные эффекты после химиотерапии;
- защищает печень;
- поддерживает микробиоту кишечника;
- уменьшает симптомы гастрита и язвы;
- снижает риск атеросклероза;
- уменьшает повреждение миокарда после инфаркта.
При этом возможный положительный эффект зависит от конкретного состояния человека и не означает, что водородная вода может заменить стандартную терапию.
Какой оздоровительный эффект можно получить от приема водородной воды при разных заболеваниях
Метаболические заболевания
Прием водородной воды приводит к улучшению показателей углеводного и липидного обмена, снижается уровень так называемого «плохого» холестерина. Улучшается самочувствие пациентов с инсулинорезистентностью.
У пациентов с неалкогольной жировой болезнью печени снижается уровень системного воспаления. Можно говорить, что прием водородной воды снижает риск прогрессирования жировой дистрофии печени. Подобные изменения связаны с воздействием на процессы окислительного стресса и воспаления.
Сердечно-сосудистые заболевания
Прием водородной воды улучшает функции периферических артерий, снижает риск развития атеросклероза. Японские ученые зафиксировали уменьшение артериального давления у пациентов среднего возраста с метаболическим синдромом.
Водород снижает окислительный стресс в клетках сосудов, не давая им чрезмерно сужать просвет. При этом степень воздействия может значительно различаться у разных пациентов.
Заболевания нервной системы
Мозг чувствителен к оксидативному стрессу. Избыток свободных радикалов способствует развитию болезни Альцгеймера. Водородная терапия — в большей степени в виде ингаляций и в меньшей степени в виде приема воды — способствует снижению оксидативного стресса в мозговых тканях.
Изучение этих механизмов представляет интерес для медицины, однако водородная терапия не рассматривается как самостоятельная замена основному лечению неврологических заболеваний.
Заболевания желудочно-кишечного тракта
Известно, что некоторые виды бактерий в кишечнике сами продуцируют водород. Некоторые ученые считают, что эти бактерии в том числе ответственны за поддержание здоровья кишечника.
В 2023 году были опубликованы исследования, согласно которым водородная вода способна модулировать состав микробиоты кишечника. При гастрите водородная вода уменьшает воспаление слизистой желудка.
Здоровье печени
Китайские ученые ведут исследования в отношении снижения процесса фиброзирования печени с помощью водородной воды. Уже сейчас есть показатели более быстрого восстановления печеночных ферментов у пациентов, переболевших тяжелой формой гепатита.
Водородную воду также рассматривают как дополнительное средство с профилактическим потенциалом при некоторых состояниях, однако она не заменяет диагностику и лечение, назначенные врачом.
Возможные побочные эффекты
В целом прием водородной воды обычно не вызывает выраженных побочных эффектов. Однако если используется некачественный генератор, электроды могут выделять вредные примеси. Поэтому особенно важны технические характеристики устройства, качество электродов и соблюдение инструкции производителя.
Если используется вода с высокой концентрацией водорода, это может вызвать дискомфорт в желудке. Такое негативное воздействие обычно связано с индивидуальной чувствительностью и особенностями употребления.
Водородную воду нужно аккуратно пить при приеме лекарств. В таких случаях необходима консультация врача. При наличии хронических заболеваний или противопоказаний любые изменения питьевого режима лучше предварительно обсудить со специалистом.
Разумеется, водородная вода не должна заменять классическое лечение, потому что водородная терапия сама по себе не лечит хронические заболевания. Наиболее разумным остается комплексное ведение заболевания под контролем врача.
Вкусовые особенности водородной воды
Водород является инертным газом, он не вступает в реакцию со вкусовыми рецепторами. Поэтому у водородной воды нейтральный вкус, но он может восприниматься как более мягкий по сравнению со вкусом обычной воды.
Если у генератора водородной воды некачественные электроды, они могут придавать воде легкий металлический привкус.
Если концентрация водорода высокая, можно почувствовать легкое покалывание на языке, как будто вы пьете слабогазированную воду.
На вкусовые свойства также может влиять качество исходной воды и состояние оборудования.
Как правильно пить водородную воду
Утром водородную воду нужно пить натощак за 15–20 минут до приема пищи. Она активизирует метаболические процессы и подготовит ЖКТ к приему пищи.
Водородную воду рекомендуется пить сразу после приготовления, потому что молекулярный водород быстро улетучивается. Желательно выпить ее в течение 3–4 минут. Это важно для сохранения необходимой концентрации растворенного газа.
При этом не нужно пить в спешке. Насладитесь вкусом воды, пейте небольшими глотками.
Водородную воду в объеме до 300 мл можно выпить за 30–40 минут до тренировки. Ее употребление перед нагрузкой связывают с поддержкой восстановления и выносливости.
Вечером можно выпить водородную воду за 1,5–2 часа до сна.
Каких правил нужно придерживаться
- водородную воду нужно пить регулярно;
- несмотря на то, что вы пьете водородную воду, суммарное употребление жидкости должно соответствовать потребностям организма;
- не смешивать только что приготовленную водородную воду с обычной водой;
- использовать стеклянные или керамические емкости;
- не нагревать и не кипятить водородную воду, поскольку высокая температура ускоряет выход растворенного газа;
- приготовленную воду лучше не оставлять для длительного хранения.
Есть определенные нормы питья водородной воды в зависимости от целей. Для общего оздоровления достаточно 500–800 мл водородной воды с концентрацией водорода 0,8–1,2 ppm. Для восстановления при спортивных нагрузках можно принимать до 1200 мл воды в день при концентрации H2 1,2–1,6 ppm. В качестве поддержки при заболеваниях можно принимать по согласованию с врачом водородную воду в объеме до 1500 мл с концентрацией водорода 1,5–1,8 ppm.
Минимальный курс приема водородной воды должен составлять 4 недели. Оптимально — 3 месяца с последующим перерывом на месяц.
Как сделать воду водородной
Электролизер — генератор водородной воды
Это устройство, которое путем электролиза с помощью электрического тока разлагает воду с образованием молекулярного водорода и кислорода. Генератор дает высокую концентрацию H2 — до 1,6 ppm.
На рынке представлено несколько типов устройств, которые различаются по мощности, конструкции, ресурсу электродов и другим техническим характеристикам. Современное оборудование позволяет готовить воду непосредственно перед употреблением.
При выборе генератора стоит обращать внимание не только на стоимость, но и на заявленную концентрацию H2, качество электродов, систему очистки, объем емкости и требования к исходной воде.
Водородные таблетки
Их основные преимущества:
- удобно брать в дорогу благодаря компактному размеру;
- простота использования;
- возможность приготовить водородную воду без специального оборудования.
Главными минусами являются более низкая концентрация водорода в воде и возможный привкус.
Также продается готовая водородная вода в алюминиевых банках. Основной минус такого решения — более высокая стоимость.
Можно встретить и магниевые палочки-ионизаторы. По факту они менее эффективны, поскольку магний в такой форме практически не растворим в воде и не может полноценно вступить в реакцию для ее обогащения водородом.
Если вы задумались о покупке генератора водородной воды, используйте для него очищенную воду, например после системы обратного осмоса. Такая обработка позволяет удалить из воды значительную часть примесей и частиц. Не рекомендуется использовать воду непосредственно из-под крана, если она не соответствует требованиям конкретного устройства.
Качественная исходная вода и исправное оборудование помогут снизить риск появления постороннего привкуса и нежелательных примесей.
Перспективы водородной терапии
Изучение влияния водородной воды на разные группы населения и пациентов с различными заболеваниями дает обнадеживающие результаты. Благодаря появлению новых исследований представления о механизмах действия молекулярного водорода постепенно расширяются.
Очевидно, что водородная терапия потенциально может применяться более широко, чем сейчас. Однако для получения убедительных выводов необходимы дальнейшие качественные клинические исследования с достаточным количеством участников и хорошо контролируемыми условиями.
Вполне вероятно, что в этом направлении будут появляться новые решения. Например, изготовление капсул с контролируемым высвобождением водорода непосредственно в кишечнике с целью более активного влияния именно на кишечную микрофлору.
Вывод заключается в том, что интерес к водородной воде имеет научную основу, однако результаты отдельных исследований нельзя автоматически переносить на всех людей. Для оценки ее роли в профилактике и терапии необходимы дальнейшие исследования, а при наличии заболеваний водородную воду следует рассматривать только как дополнение к рекомендациям врача.
